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          上海瑞玢智能科技有限公司

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          公司基本信息

          • 公司名:上海瑞玢智能科技有限公司
          • 聯系人:應清查
          • 認證類型:未認證
          • 電 話:021-67602353
          • 手 機:13818945041
          • 傳 真:021-
          • 經營模式:服務型
          • 所在地:上海市-上海市
          • 誠信值:5
          • 信息基數:1
          • 金幣數:6420
          • 在線客服:
          • 旺旺:

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          質構儀-肉制品、水產品**探頭包

          • 質構儀-肉制品、水產品**探頭包
          • 質構儀-肉制品、水產品**探頭包
          • 產品信息
          • 聯系方式
          • 企業信息

          最新價格:2000元

          最小起訂:1 | 供貨總量:1000

          型號規格:

          關鍵字:質構儀測試分析

          發布時間:2022-05-12

          有效期至:2042-05-12

          聯系人:應清查 女士()

          固定電話:86-021-67602353

          移動電話:13818945041

          傳 真:86-021-

          地 址:上海市松江區小昆山鎮崇南公路435弄101號房A座

          郵編:

          Email:isenso19@163.com

          公司網站:

          供應商:上海瑞玢智能科技有限公司

          供應商主營:質構儀 電子鼻 電子舌 感官分析軟件 體外模擬消化 脈沖強光殺菌設備

          質構儀-肉制品、水產品**探頭包 - 產品詳情

          質構儀-肉制品、水產品專用探頭包


          TA/BS-剪切探頭

          刃口裝置包括包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀,側邊可限制形變。用于肉制品質地測試,

          可測試鮮肉、熟肉、香腸等的堅實度(firmness)、肉嫩度等。

          Volodkevich咬合探頭

          模擬人的牙齒咬合食物,對肉品、肉腸、果蔬等樣品的剪切(shearing)、硬度(firmness)、

          韌性(toughness)等物性進行測試。

          TA/VB-鉗口探頭

          模擬人的牙齒咬穿食物,對肉品、柔腸、果蔬等樣品的韌性(toughness)、

          纖維度(fibrousness)等物性進行測試

          TA/LKB-輕型切刀探頭

          用于肉制品的切斷測試,可以準確的切割樣品, 反映樣品的彈性(springiness)、

          柔軟度(tenderness)、咀嚼性(chewiness)等。


          P/0.25S-球形探頭

          可以測定肉的柔軟度(tenderness)、彈性 (springiness)、粘性(stickiness),

          來判斷肉的新鮮度,及不同添加物對魚漿凝膠強度的影響。


          TA/100-壓盤探頭

          可用于火腿腸等肉制品的硬度(hardness)、回復性(resilience)、彈性(springiness)的測試。


          TA/20柱形探頭

          通過擠壓(compression)對火腿等樣品進行測試,反映樣品的堅實度(firmness)和

          回復性(resilience),評估樣品的抗擠壓能力。



          免責聲明

          關于“質構儀-肉制品、水產品**探頭包”信息由企業自行提供,內容的真實性、準確性和合法性由發布企業負責。億商網對此不承擔任何保證責任。
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